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| 2009年 4月25日（土） |
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桜井甘精堂 |
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久しぶりに食べたお菓子で、とても美味しかったので皆様に紹介します。
長野県にあります桜井甘精堂の栗かの子と栗ようかんです。
桜井甘精堂のＨＰによると使われている小布施の栗は600年まえの
室町時代に始まるといわれ、その栗をつかって200年前に栗菓子の生産を
始めたそうです。
砂糖と栗だけで作られた純栗かの子は、食感と言いその甘さ加減と言い
絶品の美味しさです。
ＨＰで、お取り寄せも出来るようです。
興味ある方はぜひ♪
http://www.kanseido.co.jp/shopping/kurikanoko.php
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