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2008年 12月3日（水）

祇園　松むろ　京都シリーズ②

祇園は 花見小路沿いの　懐石料理店　松むろ　を予約しておきました。 このお店も、例の五木寛之氏の本におすすめspotを見て祇園でということで選んでみました。   　松むろは飲食店が入っている雑居ビルの６Ｆに入口があります。 なんという偶然か先日京都で行ったスコルピオーネのお隣でした。     　さて、肝心の料理ですが、老舗料亭　瓢亭で修業されたご主人が独立されただけ あって、繊細な味と大胆な手法が織り交ぜられた上に、随所にちりばめられた気遣いには、 感動ものです。   料理の見栄えも細やかでとてもきれいでした。 器に九谷焼が使われているのはうれしかったですね。 味付けも実にすばらしくとても美味しくいただきました。 京懐石は金沢にない味でした。   　一見さんで電話予約のみで行ったのにも、かかわらずとても親切にしていただき 大満足して店を出ました。